料理下手なので、せめて調味料はちゃんとした物を…と思って味醂ももち米、米麹、焼酎だけで出来たものを選ぶようにしています。 やはり従来の製法でできたものは全然違います。 それと、セットに入っていた《もろみのチカラ》。なにこれ？と思うほどいいです。とても美味しいです。そして肉がとても柔らかい。 すぐに使い切ったので、今から購入予定です。 300mlの次のサイズが1.8Lなので間のサイズがあればいいのになぁと思いました。