養生コンサルタントのYouTubeでお勧めされていたので調べていたら、本みりんお試し3本セットがあり購入しました。 もろみの力のレシピ西京焼きや鶏を浸けて焼い戴くのを楽しみです。 みりんも2種類あるので使い分けて試してみます。

もろみのチカラを牛薄切り肉によく揉み込んで一晩おき、しぐれ煮を作ります。ほどよく肉の繊維がほぐれて柔らかく、美味しく仕上がります。歯が弱くなった80代の母が喜んでくれました(^^)

過去何年か、いろいろなみりんを試してまいりましたが、「九重櫻」にたどり着いてやっとMyみりんが決まりました。 最初は一升瓶で使用しておりましたが、こちらの小さなサイズがあることが分かり、使い勝手も非常に良く助かっております。 甘すぎずコクがあり、それでいて後味が良く。塩味の調整にも邪魔にならなく味がききまりやすいと感じています。 我が家には欠かせない調味料のひとつとなりました。子どもたちも煮物でもなんでもよく食べます。これからもよろしくお願いいたします。

白だしは何ににもかけます。 だし巻き卵、茶わん蒸し、白菜漬け、サラダ等 美味しくいただけます。

味噌汁に入れていただきました。 白みそを飲んでいるようで美味しくいただけます。 あと、塩漬けにした瓜を漬けました2か月ほど待ちます。

美味しくいただけます。 シイタケも昆布も美味しい。

全体が優しい味でとっても美味しかったです。 テリテリのみりん部分も美味でした。 また買います！

どんな味かな？とウキウキしながら食べました。 美味しかったです、とてもしっとりして又食べたくなりました。

普段のお料理使いに使いやすくて、すごくおいしいみりんでした！素敵な商品をありがとうございます！

酒粕は知ってましたが、みりん粕は初めてで、食べてみてすごくおいしくて驚きました！酒粕を使ったビーガンスイーツが苦手だったんですが、みりん粕だったらおいしくできそう！と思って色々作りたくなりました♡