nonさんのレビュー

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    もろみのチカラを牛薄切り肉によく揉み込んで一晩おき、しぐれ煮を作ります。ほどよく肉の繊維がほぐれて柔らかく、美味しく仕上がります。歯が弱くなった80代の母が喜んでくれました(^^)
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