紫蘇ジュースを作るのに出来るだけ白砂糖を使いたくなくて調べていたところ 本みりんで作れることを知り九重味淋さんで購入。 自然な甘味で作ることが出来ました。 また料理にもこちらの本みりんを使うと不思議な旨味があり煮魚、煮物、麺つゆも美味しく作れ大満足です。 また9月頃に再注文したいと思っております。 ありがとうございます。