老舗の本味醂のなかでも最も品質の高い商品です。味わいは、コクがあるが甘さ控えめ、さらっとした口当たり。料理の味を飛躍的に向上できるところが素晴らしい。老舗ゆえの独自の技がいきている。パッケージも良い

お米の香りと若干の酸味、なにより甘さが丁度良いく味のバランスに優れています。少し冷やして飲むのがオススメです。