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美淋酎

江戸時代のお酒を復刻　米リキュール 美淋酎

「美淋酎」は江戸時代に飲むお酒として親しまれていました。原材料は現在の本みりんと同じく、もち米、米こうじ、焼酎のみです。

しかし、美淋酎は調味料ではありません。飲用としての適度な甘さや、アルコール度数、保存性などのバランスを調整したみりんとは全く異なる「お米のリキュール」となっています。

お酒が苦手な方や女性の方でも楽しめる米本来の甘みを感じられるお酒です。

美淋酎

おすすめの飲み方は炭酸水で割り、生絞りのレモンを加える飲み方です。米由来の甘さがレモンの風味を引き立たせ、飲み出したらとまらない一杯です。

美淋酎

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