砂糖とは異なるおだやかな甘味が特長のみりん風調味料です。アルコール分1％未満なので、和えものなどの加熱しない調理に最適です。各種惣菜や、つゆ・たれ・佃煮などのツヤ出し、甘味付けなど幅広い用途にお使いいただけます。
本品は、酒税法上の酒類ではありません。