下味革命 もろみのチカラ

下味革命 もろみのチカラ 1.8L

本商品にお好みでしょうゆやみそなどを加えてお肉やお魚を漬込んで焼くだけ。
簡単2ステップで焼き物・煮物・和え物などのお料理ができます。
もろみ調味液とは、みりんを仕込む際、蒸したもち米に米こうじとアルコールを混ぜ、糖化熟成させてやわらかい状態になったもろみを応用した調味料です。
もろみのチカラで素材をやわらかくし、旨味を引き出します。お好みでアレンジしてお役立てください。

名称 もろみ調味液
原材料 水あめ(国内製造)、もち米、アルコール、しょうが汁、食塩、米こうじ
内容量 1.8L
アルコール分 14%
塩分 3.5%
賞味期限 360日
保存方法 直射日光・高温を避け、涼しいところで保存してください。
製造者 九重味淋株式会社
愛知県碧南市浜寺町2-11

下味革命 もろみのチカラ 1.8L

商品番号 17322
販売価格 ¥ 2,217 税込
[ 22 ポイント進呈 ]
5.00
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    豚汁の豚バラ肉にもろみのチカラをかけて、 作りました。いつもより深みな味になり 家族はおかわり沢山してくれました。 とても美味しく出来ました。やはり調味料はいい物を使うとより美味しくなるなと思いました。とてもおススメです。 サンプルでいただいたみりん揚げも美味しかったです。ありがとうございました!
  • 購入者
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    投稿日
    鶏モモ肉に漬けてからソテーするだけで素敵な一品に! ちょうど良い甘味でいろいろなお料理に使いやすいです。
  • 購入者
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    投稿日
    マグロの唐揚げをつくりました 揚げ物とは思えないほど軽い仕上がりで主人もたくさん食べてくれました
  • 購入者
    男性
    投稿日
    想像していたより美味しく仕上がり満足しています これから色々試してみたいです
  • 購入者
    愛知県 30代 女性
    投稿日
    料理が苦手な私でもとても簡単に、そしておいしくいろいろなものが作れました!とくに唐揚げはレシピ通りに作ったらサクサクでお肉も柔らかくてとても美味しかったです。初めは小さいボトルで買ったのですぐに使い切ってしまいました。 ですので今回は大きいボトルで購入させていただきました。 レシピを見ながら作るので分量の表示を何ccではなくて、大さじで統一してもらえると大変ありがたいなと思いました。