本日、４月２０日より始まる二十四節気は「穀雨（こくう）」です。

穀雨とは、たくさんの穀物をうるおす春の雨が降るころのこと。

この季節の終わりには、夏のはじまりを告げる

八十八夜が訪れます。

八十八夜は立春から数えて八十八日目の夜。

もうすぐ初夏を迎える時期です。

米という文字は、八と十と八を重ねてできあがることから、

農の吉日をされています。

種籾を蒔いたり、茶摘みをする時期です。

八十八夜に摘んだ茶葉は、長寿の薬といわれたそうです。

香おりやさしく、ほのかに甘みのする新茶は、

きっと体にも心にもしみわたる美味しさに

違いありません。

上で農の吉日と言いましたが、

五月の初めにふいに冷え込む夜があって、

霜が降ったら農作業が大変です。

そろそろ霜がやむ時期ですが、

農作業をやられる方は注意が必要です。

九重味淋は、平成２８年４月１日にショッピングサイトを

リニューアル致しました。

これまで会員登録をして頂いたお客様には、

大変お手数ですが「パスワード」の再登録をお願い致します。

再登録して頂きますとこれまでの保有ポイントに加えて新たに

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みりん　味醂　三河みりん　

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日本最古の味醂醸造　九重味淋【公式ブログ】

こんにちは

弊社の敷地内にある桜が開花しました！

八重桜で「関山」という品種です。

カンザンあるいはセキヤマと読むそうです。

まだ背丈くらいの小さい木ですが

毎年、少しづつですが大きくなっています。

花びらが多く力強く咲いています。

新しい葉もでてきています。

春はこうした生命力を感じる季節ですね。

八重桜（関山）

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日本最古の味醂醸造　九重味淋【公式ブログ】

昨日の雨で、各地の桜がだいぶ散ってしまったようですね。残念・・・

 

でも、地方によってはこれから開花のところもありますし、

 

九重味淋の社内にある、しだれ桜は今が見ごろです。

 

九重味淋の研究室の横にある関山という種類の桜もこれから開花の様子。

 

まだまだ、桜を楽しめる九重味淋です

 

さて、今週の火曜日（5日）に、

 

関西テレビの情報番組「よーいドン！」とう番組で

 

当社の通信販売で販売している

 

「みりん屋の干物セット」が紹介されました

 

関西地方での放送だけでしたが、

 

放送直後から、本社の電話が鳴りっぱなし・・・

 

テレビって、やっぱりスゴイ・・・

 

たくさんの方からご注文やお問い合わせをいただき、

 

ありがとうございました

 

５日は電話がつながりにくい状況が続いたようで

 

お電話いただいたにもかかわらず、繋がらなかった方もいたようです。

 

大変申し訳ありませんでした。

 

ちなみに、紹介された「みりん屋の干物セット」は、コチラの商品です

 

https://www.kokonoe-shop.com/fs/kkne1772/c/kimono

 

それから、ご連絡がもう一つ。

 

九重味淋のＷＥＢショップが４月1日にリニューアルしました

 

ぜひお立ち寄りくださいませ！

 

https://www.kokonoe-shop.com/

 

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日本最古の味醂醸造　九重味淋【公式ブログ】

いつも九重味淋のブログをお読み下さり
どうもありがとうございます。

Facebookにも度々登場するここりんですが
今回は、改めてここりんの自己紹介を
させていただきたいと思います。

ここりんは九重味淋のイメージキャラクター。
様々なイベントに同行するのはもちろん、
本みりんの紹介、弊社ユーザー様へのご挨拶など
とにかく大忙しです。

忙しさを物ともしないこの愛らしい笑顔。
レモンイエローの体は小金色に輝く本みりんをイメージしています。
さらに、本みりんの滴をイメージしたピンクの頭もチャームポイントです。
それからここりんの足の裏のひみつ、ご存じでしたか？
九重味淋の伝統製法で造られた高級本みりん「九重櫻」の
桜の花びらなんですよ桜

可愛さが詰まったここりんを
これからもどうそよろしくお願いいたします。

みりん屋さんのアイス

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本日、３月２０日より始まる二十四節気は「春分（しゅんぶん）」です。

春分とは、太陽が真東から昇り、真西に沈む日のこと。

昼と夜が同じ長さになる春分の時期を

二十四節気の大きな節目のひとつとします。

この時期の旬の味覚に「桜餅」があります。

あんの入った餅を、桜の葉の塩漬けで包んだもの。

小麦粉などの皮であんを巻いた関東風と、

もち米を使った道明寺粉の皮の中にあんを詰めた

関西風があります。

ほのかな桜の香りを楽しみながら、

しみじみ春を感じる和菓子ですさくらもち♪

次は旬な野菜を紹介します。

「蕗（ふき）」です。

数少ない日本原産の野菜なんです。

各地の野山に自生しますが、

食用とされるのは愛知県産の早生ふきが主。

（知らなかった～冷）

あおあおしい独特の風味も、ほろ苦さも春ならでは。

葉は緑が濃く、黒ずみのないものを、

茎は適度な太さで、赤みがかかったものを選ぶのがコツ。

先日、かたろぐ味春号2016を発送しました。

そろそろ皆様のお手元に届くころかと思いますにぱっ☆

かたろぐ味限定商品や、価格で販売しておりますので、

万一お手元に届かなく、かたろぐ味をご希望の方は、

お手数ですが、ご連絡くださいませ。

＜フリーダイアル＞

０１２０－５９－９９３９までお電話いただければ、ご対応いたします。
（受付時間は月曜～金曜日の10時～12時、13時～17時とさせていただきます。）

＜メールでのお問い合わせ＞

online@kokonoe.co.jp

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