今日も暑いですね～(;^_^A
毎日こんな日が続くと夏バテしちゃいますよね(＞_＜)
なんとか乗り切らなくては・・・
って、今日は土用丑の日ではないですか∑(ﾟДﾟ)
なんでもうなぎを食べるらしいです(^∇^)
でもなんでうなぎを食べるんでしょうか？？
一般的な説では、江戸時代に平賀源内がうなぎ屋に夏場にうなぎが売れないと
相談されて、「本日土用丑の日」という看板を出したところ大繁盛したのが、
きっかけだと言われています。
でも実際にうなぎには、ビタミンＡ・Ｂ群がたくさん含まれていて、夏バテ・食欲減退防止の
効果が期待ができるそうです（‐＾▽＾‐）
ぜひうなぎを食べてみてはいかがでしょうか？？(^O^)
最近の夏は、過酷になりましたね。
猛暑の一方で、ゲリラ豪雨で被害が出ているところもあり
お天気もバランスを崩しているのでしょうか・・
こんな夏を乗り切るためには、やはり自分の身体を「食べること」で
養っていくことがとても大切になってきます。
暑くて食欲が・・はこの暑さでは禁物です。
「美」を保ちたい女性の方も、栄養不足は要注意です。
そこでこの季節おすすめしたいのは、そうめんメニュー。
茹でる時間も2～3分ですから嬉しいエコクッキング。
そして冷たいお水に浮かべたそうめんは見た目にも
体感温度はマイナス2～3度！
ただし、そうめんだけではビタミンやミネラルが不足してしまいますから
ぜひ新鮮な夏野菜や、薬味にネギ・胡麻・しょうが・大葉、などを
ご準備なさってくださいね。
例えばそうめんを一人分ずつ用意して
オクラ・長芋・キュウリ・プチトマト、などなど
お好きな野菜もたっぷりと。
さらに薬味もお好みで2～3種類。
ささみなんかもプラスされるとさらに高タンパクになって
お肌のハリ・ツヤｕｐも期待できますね。
そしてオススメなのが頂き方。
お好みで野菜や薬味をトッピングするスタイルです。
ちょっとオシャレな大皿に野菜をたっぷり盛り付けたら
大人のおもてなしランチに。
ポップな器に野菜を1種類ずつ盛って並べたら
子どもたちの楽しいランチパーティーに。
盛り付け方、頂き方を変えるだけで、いつものそうめんも
おもてなし「涼」メニューに変身します。
美味しい食事を、誰かと楽しく食べることができたならば
それは心身ともに良い栄養となり
自然と身体を養う・大切にすることにつながっていると思います。
前置きが長くなりましたけれど、弊社製品「素材活そうめんつゆ」を
a.h.house 様が紹介下さっています。
ありがとうございます。
こちらもぜひご覧になってくださいね。
日常使いでも、おもてなしの場面でも
大活躍してくれるそうめんつゆですよ。
今年もこの季節になってきました
そう、花火です
九重味淋の近くでも開催されます
今週末なので、よかったら行ってみてはいかがでしょうか？？
