桜がキレイですね～。

少し散りかけていますが、まだまだ咲いています

入学式、入園式（愛知県）まで残っていてよかったですね(^^)

完全に散っている年もありますので・・・

ところでみなさん、お花見行きましたか？？

週末、土曜日は雨ですが日曜日は晴れるようなので

行ってみてはいかがでしょうか？？

僕は、あまり行ったことないんですけどね・・・汗

ちなみにお花見には起源が２つあるそうです。

１つは貴族文化的なものです。

奈良朝の貴族にとって花といえば梅でした。

それが平安朝に入って梅に変わって桜の花見が

貴族の重要な行事となり、

812年、嵯峨天皇が南殿で宴を催したのが

お花見の最初の風習と言われています。

 

もう１つの起源は農民文化的なものです。

春になると里のものが飲食物を持って

近くの丘や山に入りました。

お花見は 桜の咲き具合でその年の豊凶を占う農事であり、

古くから行われていたと考えられています。

花見は桃山時代には武家の間でも流行しました。

豊臣秀吉の醍醐の 花見（1598年）はその豪華さで最も有名です。

その後、江戸時代に入ってから農耕儀礼から切り離され、

貴族の公式行事から離脱し花見は庶民の行事となり ました。

江戸幕府は、都市計画の目的で大々的な桜の植樹を行いました。

とりわけ徳川吉宗は都市と農村の接点である江戸の周辺部に植樹し、

花見の名所が生ま れました。

花見が都市周辺部で開かれたことで花見の大衆化につながったそうです。

いろいろな意味合いはありますが、

昔からお花見は行われていたんですね～

今年はどこか行ってみようかなぁ

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みなさんこんにちは！

ここりんの仲間たち、にんじんさんです(*^▽^*)

  

みなさんお花見にはでかけられましたか？  

にんじんさんはこんな桜を見てきました。

  

このときはまだ3分咲きといったところでしょうか。
 

 

さて、桜が終われば新緑の季節がやってまいります。

  

5月ですね。

  

５月といえば、本来目にも爽やかで気持ちのよい季節ですが

  

五月病の季節でもありますね。

  

社会人ですと、会社を休みがちになったり辞めたり・・

  

といった人が増えるのがこの季節。

  

周りには気をつけてあげないとと思います。

  

今回は「こころの状態による体調の変化」のお話。

  

元気とは「元は気」と書きますが

  

わたしたちの体は「気」によって

  

体を動かしたり、体温を保ったり、免疫を作ったり、

  

滋養を皮膚・髪の毛・爪などの組織に変えたりしています。

  

そんな大切な「気」に大きな影響を及ぼすのが

  

「憂う・悲しむ・恐れる」といった不の気分なんです。

  

まず、憂うと気が縮み、気の活動が鈍ります。

  

そして、悲しむと気が消えて、気が不足してしまいます。

  

さらに、恐れると気が下がり、気が落ち込みます。

  

例えば、恐いとき「顔が青ざめる」「真っ青になる」と言いますが。

  

これは気が体の下にさがってしまうからなんですね。

  

よって、気の活動が低下したり不足したりすると

  

免疫力や自己修復力を低下させてしまい、

  

いろいろな不調が出てくることになります。

 
ではこの季節柄、憂鬱やストレスがあるときはどうしたらいいの？

そんなときにぜひ積極的に食べてほしいお野菜や果物があるんです。

それは・・

タケノコ、春菊、ホウレン草、にら、馬鈴薯、オレンジ、金柑、などです。

これらは気の機能を修復させて、気の滞りを解消してくれます。

まさに旬の食材ですから

ぜひ食卓の彩に加えてみてくださいね。

日ごろから爽やかなこころでいられる事が一番ですが

「食」もこころと体をサポートしてくれますよ。

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本日、４月５日より始まる二十四節気は「清明（せいめい）」です。

すべてが明るく清らかで、生き生きとしてすがすがしく感じられる頃。

草木の花も咲き始めます。

「清明」は「清浄明潔」の略といわれています。

この時期の旬な野菜に「たらのめ」があります。

春の山菜のひとつ、たらのめ。

たらの木の新芽です。

葉酸を多く含むので、血行をよくしてくれます。

また、ビタミンＥが豊富で、アルコール性脂肪肝を抑え、

酒の肴にもピッタリです。

穂先があざやかな緑で、さほど大きくなる前のものを選ぶのがコツです。

もう一つ、旬な魚介に「ほたるいか」があります。

身が青白く光ることから名づけられたそうです。

大群が海面近くに現われ、光をともす姿が

見られる名所が、富山湾です。

春の産卵期に岸に近づくほたるいかは、

新月の夜、水面の高さがわからず

波にさらわれてしまうこともあるそうです。

これを「身投げ」と呼び、富山の春の名物になっているそうです。

この時期になると、両方食べたくなりますよね～。

たらのめは祖母が作っているので毎年天ぷらにして食べています。

ついついいっぱい食べれてしまうんですよねぇ(>_<)

特に塩を付けて食べるとたまらないです!(^^)!

ほたるいかも酢味噌をつけていただきます。

これもたまらなくおいしいんですよね～♪

お酒にほんと合いそうですよね。

僕飲まないのでわかんないですけど笑

春はお花見や歓迎会なのでたくさん

飲む機会があると思いますが、

くれぐれも飲みすぎにはご注意を！！！

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～おさかなねえさんの お魚の事、知ってみりん！～
【番外編　”よく噛んで肥満防止！”】

みなさん、こんにちは！
ここりんのお友達、おさかなねえさん です(*^_^*)

３月も最終日になりました。
明日から新年度の始まりです！ドキドキ、ワクワク❤ 新しい生活が始まる方もいらっしゃるかと思います。
お友達とのお花見、会社勤めの方は親睦会等、必然的に飲食の量が増える頃ではないでしょうか。

そこで今日は、番外編として 肥満防止についてお話ししたいと思います。
食にかかわる仕事をしているのもありますが、私は食べる事が好きです(*^_^*)
美味しいものを食べる事が大好きな方、多いと思います。

しかし、食べ過ぎ飲みすぎによる肥満、成人病・・・など、それだけは避けたいですよね。
（美味しいものを食べるためにも！笑。）

今日は、よく噛んで食べる事の効果をおさらいしたいと思います。

●よく噛むことで、視床下部からホルモン（神経ヒスタミン）が分泌され、食欲を抑制します。
●早食いを防止し、満腹感が得られやすくなり、食べ過ぎ・ドカ食いを防止します。
●よく噛むことで交感神経が刺激され、代謝が活発になって消費カロリーが増加します。
●ゆっくりと、よく味わうことになり、うす味、少量でも十分な満足感が得られます。

これからさらに暖かくなると、薄手のお洋服になり、ダイエットを考える方もいらっしゃると思います。

ダイエット、その前に！
しっかり噛んで、健康に楽しく食べる事から始めてみてください♫

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３月２８日（土）に京都府向日町競輪場で行われる

ＫＡＲＡ-1グランプリ2015に京都激辛商店街加盟店の

「野村龍酒店」様のブースをお借りして出店します！！

（ブースNO,23です。）

KARA-1グランプリ2015

メディアなどで反響をいただいています

「半殺しシリーズ」の試食販売を行います。

半殺しシリーズ

普段は、甘いみりんを造っている当社が

まさか辛い物のイベントに出店するなんて

入社したときは考えもしていなかったです。

今回で４回目を迎えるＫＡＲＡ-1グランプリは

「辛い」だけじゃない「旨い」だけじゃ物足りない！を

元に辛くて旨いものを競うイベントです。

来場者に投票用紙を渡し、

一番と思う店舗に投票をする形式です。

昨年行われたＫＡＲＡ-1グランプリ2014には

５万人を超える方が来場されたそうです。

辛いものが好きな方って結構いるんですねぇ。

僕の地元の人口より多いじゃんか！！笑

今回は、投票対象ブースは３９店舗、

物販などの投票対象外ブースが３３店舗の

合計７２の店舗が出店するそうです。

昨年より多くの方が来場されそうですね！

当社は、投票対象外の物販ブースなので

投票はでませんが気合を入れて頑張ります！！！

たくさんの方に試食していただきたいです。

３商品すべて試食できますので、

辛い物が好きな方、興味のある方は、チャレンジしてみたい方は

観光も兼ねて来場されてみてはいかがでしょうか。

ちょうど桜も咲き始める頃ですよ(^^)

そして、このブログで当社のいろいろなキャラクターが

登場していますが、このイベントに新キャラクターの

「ブラックここりん」が初お目見えしますので

そちらもぜひ注目してください。

皆様のご来場お待ちしております。

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