昨日の雨で、各地の桜がだいぶ散ってしまったようですね。残念・・・

 

でも、地方によってはこれから開花のところもありますし、

 

九重味淋の社内にある、しだれ桜は今が見ごろです。

 

九重味淋の研究室の横にある関山という種類の桜もこれから開花の様子。

 

まだまだ、桜を楽しめる九重味淋です

 

さて、今週の火曜日（5日）に、

 

関西テレビの情報番組「よーいドン！」とう番組で

 

当社の通信販売で販売している

 

「みりん屋の干物セット」が紹介されました

 

関西地方での放送だけでしたが、

 

放送直後から、本社の電話が鳴りっぱなし・・・

 

テレビって、やっぱりスゴイ・・・

 

たくさんの方からご注文やお問い合わせをいただき、

 

ありがとうございました

 

５日は電話がつながりにくい状況が続いたようで

 

お電話いただいたにもかかわらず、繋がらなかった方もいたようです。

 

大変申し訳ありませんでした。

 

ちなみに、紹介された「みりん屋の干物セット」は、コチラの商品です

 

https://www.kokonoe-shop.com/fs/kkne1772/c/kimono

 

それから、ご連絡がもう一つ。

 

九重味淋のＷＥＢショップが４月1日にリニューアルしました

 

ぜひお立ち寄りくださいませ！

 

https://www.kokonoe-shop.com/

 

みりん　味醂　三河みりん
本みりんの通販

日本最古の味醂醸造　九重味淋【公式ブログ】

いつも九重味淋のブログをお読み下さり
どうもありがとうございます。

Facebookにも度々登場するここりんですが
今回は、改めてここりんの自己紹介を
させていただきたいと思います。

ここりんは九重味淋のイメージキャラクター。
様々なイベントに同行するのはもちろん、
本みりんの紹介、弊社ユーザー様へのご挨拶など
とにかく大忙しです。

忙しさを物ともしないこの愛らしい笑顔。
レモンイエローの体は小金色に輝く本みりんをイメージしています。
さらに、本みりんの滴をイメージしたピンクの頭もチャームポイントです。
それからここりんの足の裏のひみつ、ご存じでしたか？
九重味淋の伝統製法で造られた高級本みりん「九重櫻」の
桜の花びらなんですよ桜

可愛さが詰まったここりんを
これからもどうそよろしくお願いいたします。

みりん屋さんのアイス

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日本最古の味醂醸造　九重味淋【公式ブログ】

本日、３月２０日より始まる二十四節気は「春分（しゅんぶん）」です。

春分とは、太陽が真東から昇り、真西に沈む日のこと。

昼と夜が同じ長さになる春分の時期を

二十四節気の大きな節目のひとつとします。

この時期の旬の味覚に「桜餅」があります。

あんの入った餅を、桜の葉の塩漬けで包んだもの。

小麦粉などの皮であんを巻いた関東風と、

もち米を使った道明寺粉の皮の中にあんを詰めた

関西風があります。

ほのかな桜の香りを楽しみながら、

しみじみ春を感じる和菓子ですさくらもち♪

次は旬な野菜を紹介します。

「蕗（ふき）」です。

数少ない日本原産の野菜なんです。

各地の野山に自生しますが、

食用とされるのは愛知県産の早生ふきが主。

（知らなかった～冷）

あおあおしい独特の風味も、ほろ苦さも春ならでは。

葉は緑が濃く、黒ずみのないものを、

茎は適度な太さで、赤みがかかったものを選ぶのがコツ。

先日、かたろぐ味春号2016を発送しました。

そろそろ皆様のお手元に届くころかと思いますにぱっ☆

かたろぐ味限定商品や、価格で販売しておりますので、

万一お手元に届かなく、かたろぐ味をご希望の方は、

お手数ですが、ご連絡くださいませ。

＜フリーダイアル＞

０１２０－５９－９９３９までお電話いただければ、ご対応いたします。
（受付時間は月曜～金曜日の10時～12時、13時～17時とさせていただきます。）

＜メールでのお問い合わせ＞

online@kokonoe.co.jp

みりん屋さんのアイス

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こんにちは

今日は本社で見られる鳥をご紹介します。

「カワラヒワ」といいます。

渡り鳥ではなくてずっと同じところに

いることが多い鳥です。

写真ではよくわからないですが

茶色い体に黄色い羽が特徴です。

これから暖かくなると

ヒナを育てていくんでしょうね。

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日に日に春を感じるようになりましたね音譜

桜の開花予報も、九重味淋のある愛知県でも

暖冬の影響で例年よりも早いようです。

その桜が満開に咲くころの４月１日、

九重味淋では、

何年ぶりかで新卒の新入社員が入社する予定です。

先日その中の数名と、食事をする機会があったのですが、

うーん、若い！でも、しっかりしているなぁと感心…

（あの頃の自分は、こんなにしっかりしていたっけ？）

九重味淋にフレッシュな風を吹き込んでくれそうです。

フレッシュといえば・・・

今年も、採れたばかりのフレッシュな新米をすぐに醸造した

「新米みりん（300ｍｌ）」がもうすぐ発売になります！

今年も限定300本、３月25日より出荷予定です。（お求めはお早めに！）

◆◇◆大好評の本みりん！限定発売「九重櫻春爛漫ラベル」◆◇◆
江戸時代から受け継がれる製法で、
手間隙かけてじっくりと醸造した本みりん九重櫻。
春限定の華やかな「春爛漫ラベル」で登場。
この春、新たな門出や、行楽のお弁当など、
お料理を鮮やかに彩ります。
本数限定ですので、ご購入はお早目に。
鮮やかなラベルが春を感じさせる「九重櫻春爛漫ラベル」

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