九重みりん本社の向いには美術館があります。

碧南市藤井達吉現代美術館です。

現在「マリー・ローランサン」の展覧会が開催されています。

どことなく憂いに満ちた女性の表情と

柔らかく淡い色彩が印象的なマリー・ローランサンの作品。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
登場する女性は皆どこかエレガント。

とても惹かれる画家のひとりです。

私自身、とくに絵画に詳しいわけではありませんが

自分が好きだなぁ・・と思う作品の展覧会には

足を運ぶようにしています。

絵画だけではなく、音楽や映画や舞台、それから食事も。

自分の思う善いとか美しいと思うことは

自分の感性を信じてその場に身を置いてみたりします。

すると自分の目指すベースがだんだん見えてくる気がいたします。

お話を戻しますが

マリー・ローランサンは3月6日（日）まで。

私も出かけてみようと思います。

美術館にお見えの際、お時間がありましたら

ぜひ九重みりんにもお立ちより下さいませ。

こちらののぼりが目印です。

土日は営業しておりませんのであしからず。

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本日、２月１９日より始まる二十四節気は「雨水（うすい）」です。

雨水とは、降る雪が雨へと変わり、

氷が解け出すころのこと。

昔からこの季節は農耕の準備をはじめる

目安とされてきました。

この時期の旬な魚介を紹介します。

「素魚（しろうお）」です。

白魚と名前は似ていますが別の魚です。

身が透明で、光が素通りするから素魚と。

春先に産卵のために川に上がってくる素魚を

踊り食いで食べるのがこの季節の風物です。

酢じょうゆをかけて、ピチピチ跳ねるまま口に入れ、

のどごしを味わうそうです。

踊り食いって経験したことないんですが、

どんな感じなんでしょうか？？

やっぱり胃の中で動くのが分かるのかな…？ガクブル

ここで商品のご紹介ですははっ

新商品ではないんですが、バレンタインで大人気だった

「みりん屋さんのチョコラスク」がお求めやすい価格になりました！！

以前は箱に入っていかにもギフト用って感じでしたが、

今度は袋に入っておやつやちょっとしたお土産に最適ですにこっ

ぜひいかがでしょうか？？

みりん屋さんのチョコラスク

チョコラスク（家庭用）

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こんにちは。

弊社のある碧南市は名鉄三河線の終着駅です。

単線ののどかな路線です。

この写真は三河線の刈谷市あたりの車窓からの風景です。

遠くにビルも見えますが、

ご覧のとおり田んぼが広がっています。

みりんの主原料はもち米です。

麹にもうるち米が使用されます。

しょうちゅうもうるち米から作られています。

弊社が創業した江戸時代にもこのあたりのお米が

使われていたのでしょうか？

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本日、２月４日より始まる二十四節気は「立春（りっしゅん）」です。

立春とは、初めて春の兆しが現れてくるころのこと。

この季節から数えて最初に吹く南寄りの強い風が春一番です。

春一番は、能登や志摩の以西、また壱岐の島の漁師たちが呼んでいた

風の名が、歳時記や新聞で取り上げられて広まりました。

北陸の加賀や能登では、北風から南風になる最初の風として

「ぼんぼろ風」と呼んでいるそうです。

昨日は節分でした。

みなさん、恵方巻きは食べましたか？

豆まきはしましたか？

我が家では、豆まきはしませんでしたが

恵方巻きを食べました(^^)

今年は南南東を向いて、しゃべらずに食べきる。

大きい恵方巻きは用意されていて

食べきるのにかなり苦戦しました笑

食べるときは、あまり大きいものではない方がいいですね笑

ちなみに、ちょっと咽たりして咳などをしてしまうのはダメなんでしょうか？？

それも声として捉えられてしまうのでしょうか？？

知っているかたいらっしゃいましたら教えてください<m(__)m>

節分が終わったあとは、バレンタインですね

プレゼントは決まりましたか？？

大切は方へ、お友達に、ご自分に・・・

九重では、ピッタリな商品をご用意しました(^^)

みりん屋さんのチョコラスク

みりん粕の入ったチョコラスク。

みりん粕には体内環境を整える

「レジスタントプロテイン」が含まれています。

これなら食べ過ぎても大丈夫！！（なはず・・・）

何にしようかお困りのかたはぜひいかがでしょうか？？

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こんにちは。

ここ数日の寒さはさすが大寒ですね。

最近、ある女性の集まる会に参加してきました。
いわゆる異業種交流会？
現代の女性はエネルギッシュですね。
それぞれに自分の得意分野や魅力を発揮して
起業されたり、様々な活動を行っています。

こういった会に参加すると
今の社会を支えているのは女性ではないかと思えるほど
女性が生き生き輝いています。

そんな場所で、美味しいイタリアンを頂きました。
ココはレストランではなく普通のご自宅。
出来立てを作って出して下さる出張イタリア料理人が
腕をふるってくださいました。
もちろんこちらも女性です。
メニューもお野菜たっぷりのフルコース。

パスタのミートソースもベジミートという
大豆でできたミート（もどき）なんですが
言われなければミートです。
ストックしておける乾物なのでキープしておけば
いつでもお料理に使える食材。
忙しい女性好みの食材ですね。

テーブルセッティングも春を感じるイエロー。
菜の花を思わせる黄色は、
寒い季節を乗り越える元気を与えてくれるようでした。

昨日のあるテレビ番組で
もてなしを極めた料理家が己の目指すところを話されていました。
「一座建立（いちざこんりゅう）」。
千利休が大成した茶の湯の世界で大切にされてきた言葉だそうで
「亭主のもてなしに客が感動したときに起こる特別な一体感」
のこと。

この日は「一座建立」を体感したようでした。

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