制作スタッフSです。
３月の二十四節気のご紹介です。
３月５日 啓蟄（けいちつ）
３月２０日 春分（しゅんぶん）
旬の食材は
タラの芽
ふきのとう
つくし
ふき
ちんげんさい
レタス
春キャベツ
など
春野菜がおいしい季節です。
私事ですが、
先日、愛知県豊川の方へ野菜直売所へ野菜を買いに参りました。
そこで頂いた春キャベツがシャキシャキで柔らかく（矛盾…？）、
どんな料理に使っても甘さを感じて驚きました。
そこのお野菜が美味しいこともありますが、
旬だからこその美味しさもあるんだろうなあと感じます。
ー
コロナウイルス、インフルエンザなど
感染症が流行っています。
すでに対策されているとは思いますが、
手洗いうがい、除菌などを徹底して、
あたたくお過ごしくださいね。
あたたかく、といえば、
前回のブログでは「生姜みりん」についてご紹介しました。
こちらも是非ご覧くださいね。
制作スタッフSです。
今日も寒かったですね！
あったかくておいしいお鍋、
生姜や柚子をつかったドリンクなど、
あったかくておいしいご飯を食べて寒い冬を乗り切りましょう！
運動と睡眠も欠かさずに、、！
２月の二十四節気のご紹介です。
2月4日 立春（りっしゅん）
二十四節気の最初の節気になります。
暦の上では春になりますが、まだまだ寒さ厳しい季節。
「春一番」という言葉がありますが、これは立春が過ぎてから初めて吹く強い南風のことさします。
2月19日 雨水（うすい）
雪も溶け出す頃。ですが、まだまだ寒く雪がまだまだ降り積もります。
旬の食材は
キャベツ
白菜
大根
芽キャベツ
など
まだまだ冬野菜が美味しい季節です。
ー
寒い日は、カラダの内側から
「生姜みりん」で、温活しませんか？
今回は「本みりん」と「生姜」を使った
レシピを紹介します。
ぜひお試しくださいね😁
制作スタッフSです。
新年あけましておめでとうございます。
九重味淋、九重味淋オンラインショップは
本日より2020年の営業を開始しました。
石川八郎治商店、レストラン&カフェK庵は
1月8日(水)から営業となります。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
ー
1月の二十四節気のご紹介です。
1月6日 小寒（しょうかん）
1月6日～1月20日大寒までの期間が小寒です。
小寒から節分までを「寒の内（かんのうち）」と呼び、この頃は寒さが厳しくなります。
1月20日 大寒（だいかん）
1月20日～立春までの期間が大寒です。
冬の寒さがさらに厳しくなり、１年で最も寒い時です。
小寒から立春までの真ん中の日に当たる、大寒。
旬の食材は
白菜
春菊
菜の花
ふきのとう
ほうれん草
など
ー
2020年もはじまり、
まだまだお正月気分が抜けてない方も
いらっしゃるのではないでしょうか。
冬はまだまだこれから！
１月２月としっかり寒さ対策して、
冬を乗り切りましょう！
そこで今回は、あったかお鍋レシピをご紹介します😋🍴
ぜひお試しくださいね😁
制作スタッフSです。
今日も寒かったですね！
さっそく12月の二十四節気のご紹介です。
12月7日 大雪(たいせつ)
平野にも雪が降り積もり、本格的に雪が降り始める頃。
12月22日 冬至(とうじ）
１年で最も夜が長く昼が短い日。
旬の食材は、
かぼちゃ
れんこん
人参
エリンギ
カリフラワー
キャベツ
みずな
柚子
みかん
キウイ
シークワーサー
りんご
レモン
など
ー
2019年も残りわずかとなりました。
今年の冬も寒いですね！
九重味淋工場のある碧南市もかなり寒い日々が続いております。
体調に気をつけて、カラダをあたたかくしてお過ごしくださいね。
ー
オンラインショップでは、年末年始特別セールを開催中！
人気商品がお安くお買い求めいただけます！
期間は1/31まで。
ぜひご利用ください！
こんばんは。 制作スタッフSです。
テレビで 年賀状のCMが流れ始めました。今年もあと2ヶ月ですね。
朝晩ともに空気が冷たく、乾燥する時期になってきました。みなさまどうかおカラダをご自愛くださいませ。
さて、11月の二十四節気をご紹介します😄
11月8日「立冬（りっとう）」
暦のうえでは、冬のはじまり。
冬の季節風が吹き始めるのもこの時期。
11月22日「小雪(しょうせつ)」
「雪」とつきますが、さほど多くないことから小雪とのいわれがあります。
紅葉も散り始め、山々もだんだんと黄色く色づきます。
旬の食材は、
ねぎ
春菊
ほうれん草
白菜
レタス
大根
にんじん
しょうが
など
豚汁やお鍋などのあったかい汁物料理や煮物など、日々のごはんに積極的に取り入れたいですね☺
ー
いよいよ年末。
お歳暮の準備はお済みですか？
九重味淋オンラインショップでは、お歳暮ギフトセットの販売を行っています。
今年は新たに、愛知県碧南市を代表する会社の名産品を取り揃えた「碧南名産品セット」もご用意しております。
碧南市を代表する醸造メーカー「七福醸造株式会社」様の
「特選料亭白だし」
愛知県内に8店舗を構え、50年近く地元のお客様に愛され続けるせんべい製造販売店「えびせん家族」様の
「食べられるえびせんトレー たべりん」
愛知碧南市に本社を構える、みりん製造メーカー「九重味淋」の
「本みりん九重櫻」
詳しくはこちら↓↓↓
https://www.kokonoe-shop.com/fs/kkne1772/c/meisan
ぜひご利用ください。
