通信販売担当の舟橋です。
今日は、全国的にメチャクチャ寒かったですね～。
九重みりんのある愛知県でも、雪がチラホラ…
積もるほどではありませんでしたが、みぞれまじりで一層寒さが身に染みました。
こんなに寒いので、今夜はあったかーい「お鍋」であったまろうかと思いましたが・・・
今日は2月9日！「肉の日」！しかも今年は平成29年！ニクニクのスペシャルデーではありませんか！
よーし、今日は家で“焼肉”だ！
でも、今日はまだ木曜日・・・
自社の「焼肉のたれ にんにく10倍」は、明日の仕事を考えるとちょっとやめておこう・・・
アレは、やはり週末でなければ・・・
今日は「食通倶楽部 焼肉のたれ 中辛」にしておこう。
さぁ、仕事を早めに終わらせて、早く帰ろうっ～と！
日本最古の味醂醸造 九重味淋【公式ブログ】
みりん 味醂 三河みりん
みりん通販なら、九重味淋/味醂/調味料/みりん/ミリン/リキュール/つゆ/たれ/発酵調味料
本日、２月４日より始まる二十四節気は「立春（りっしゅん）」です。
立春とは、初めて春の兆しが現れてくるころのこと。
この季節から数えて最初に吹く
南寄りの強い風が春一番です。
この時期の旬な野菜を紹介します。
「明日葉（あしたば）」です。
伊豆諸島原産の明日葉は、「今日摘んでも、明日伸びてくる」ほど
強い生命力で、食材はもちろん薬草にも。
ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富。
茎に含まれる黄色いネバネバした液汁はカルコンといい、
アレルギー症状を抑えて花粉症の予防に◎
自分はスギ花粉がヒドイので、どうにかして摂取しなくでは(>_<)
次に旬の野鳥を紹介します。
「めじろ」です。
あざやかな黄緑の羽に、
目のまわりを白くふちどっためじろが、
このころから庭木の小枝に姿を現します。
二羽で追いかけ合いながら飛ぶ仲睦まじい姿は、
まさに初春の風物詩。
舌の先はブラシのようになっていて、
花の蜜を上手になめます。
昨日は節分でした😀
豆まきはしましたか？？
我が家では、子供がまだ小さいので
やらなかったのですが、
分かるようになったらやるんだろうなぁ。
自分が幼稚園くらいの頃、
玄関やら庭に豆をありえないくらい
撒いていたなぁ(^^)
部屋にも撒いてた気がします。
掃除しても後日、豆が見つかったり・・・
今考えると、部屋はいかんですね！
よく怒られなかったなぁ・・・
節分は終わってしまいましたが、
九重では、食べ出したら止まらなくなる
『みりん屋さんの豆菓子 吟醸みりん粕ピー』が、大好評発売中です。
https://www.kokonoe-shop.com/fs/kkne1772/17801
激辛の半殺しシリーズとは真逆の商品です（笑）
よかったら一度見てくださいね♪
みりんの購入をお考えなら、通販でも購入いただけます。
弊社のみりん通販サイトでは、味醂（ミリン）だけではなく、
調味料のつゆ・たれ、リキュール、
業務用の発酵調味料等も購入いただけます。
【本日紹介のお魚、”トラフグ”】
みなさん、こんにちは！
ここりんのお友達、おさかなねえさん です(*^_^*)
今年も、いろんなお魚を知って頂けたらと思っています。
どうぞよろしくお願いします<(_ _)>
さて、本日紹介のお魚は、冬の味覚の王様「トラフグ」です。
九重味淋のふる里愛知県は、このトラフグの漁獲量は全国有数で、
天然ものでは、山口県を上回る全国１位なのです。
”はえ縄”という漁法で漁獲されていますが、貴重な資源を守る為、
漁獲の時期も10月～2月に限定され、大きさも700ｇ以上と厳しい規制があるのです。
また、10月の解禁後も出漁日を制限したり、獲り過ぎないルールもあります。
さらに愛知県では、資源を増やす取組みも行われており、
渥美半島の栽培漁業センターではトラフグの子供達を海に放流しています。
気になる栄養素ですが、高たんぱくで低カロリー、脂質もすくなく消化されやすいです。
うまみ成分のイノシン酸が多いので豊かな味わいがあり、
皮はコラーゲンを豊富に含んでいますので、美容に良いとされています。
カルシウムの吸収を促すビタミンＤや疲労予防に効果があるビタミンＥも多く含みます。
お刺身、鍋、煮こごり、ひれ酒・・・・etc 余すところなく楽しむことができますね。
是非この冬、食べて頂きたいお魚の一つです(*^_^*)
日本最古の味醂醸造といえば九重味淋。
伝統の三河みりんを是非ご家庭でお使い下さい。
みりんの購入をお考えなら、通販でもご購入いただけます。
弊社のみりん通販サイトでは、味醂(ミリン)だけではなく、調味料のつゆ、たれ、
キュール、業務用の発酵調味料等もご購入頂けます。
是非一度、ご覧いただけたら幸いです。
尚、【公式ブログ】もございます！ご覧くださいませ。
こんにちは😊新入社員の佐藤です。
寒い日がまだまだ続いておりますが、皆様はどのようにお過ごしでしょうか？私は最近、家の中で暖房を使わず厚着をして過ごしたり、こまめに体を動かして体をあたためたりしてすごしています☺
さて本日1月20日(金)は、弊社が毎年５回発行しているかたろぐ味の最新号、「かたろぐ味 VIP号」の発送日です！
今回の表紙です😍新商品や魅力ある商品をたくさんご紹介しております😁
今回のブログでは「かたろぐ味VIP号」の掲載内容の一部をご紹介しちゃいます！👏
本日1月20日(金)～数量限定で、本みりん九重櫻(500ml)のラベルが春爛漫デザインラベルになりました😍
昨年の春爛漫デザインラベルからデザインを一新！今年だけのラベルができました。可愛らしいピンク色の背景に桜が満開に咲いている綺麗なラベルです☺一足早く皆様に春をお届けいたします🌸また、こちらは限定枚数が終了次第、通常の九重櫻のラベルでのお出しになります。
こちらのラベルはかたろぐ味、オンラインショップ、または九重味淋本社の直売所で購入が可能です。是非この機会にお買い求めくださいませ♪
九重味淋の商品に豆菓子が新登場！みりん屋さんの豆菓子「吟醸みりん粕ピー」は、落花生を寒梅粉と小麦粉で丸く包んで香ばしく煎り、さらに！みりん粕をからめて乾燥させた、ぽりぽり食感のおいしい豆菓子です。是非ご賞味くださいませ😆
昨年は鍋スープ・スープに加えて新たにフリーズドライが仲間入りした半殺しシリーズ。この度そのシリーズに「半殺しおかき トムヤムクン味」が新登場！👏🏻おかきの味はトムヤムクン味！辛いが旨い、旨いが辛い！でも三枚が限界……かも😱激辛好きな方、是非一度ご賞味いただけましたら幸いです😆
今回３点をご紹介いたしましたが、かたろぐ味ではこの他にも魅力的な商品を多数ご紹介しております！
また「かたろぐ味」は無料でお取り寄せが可能です😊
ご希望の方は、下記URLから問い合わせ内容に「かたろぐ味希望」と記入して、お問い合わせを確定してくださいませ。
URL→https://ssl-plus.form-mailer.jp/fms/26f4a259573
是非チェックしてみてくださいね♪
以上、かたろぐ味VIP号発送のお知らせとご紹介でした😀
みりんのご購入をお考えなら、通販でもご購入いただけます。
弊社のみりん通販サイトでは、味醂(ミリン)だけではなく、調味料のつゆ、たれ、
リキュール、業務用の発酵調味料等もご購入頂けます。
是非一度、ご覧いただけましたら幸いです。
以上、九重味淋公式ブログでした。
本日、１月２０日より始まる二十四節気は「大寒（だいかん）」です。
大寒とは、一年でもっとも寒さが厳しいころのこと。
日がしだいに長くなり、春へ向かう時期でもあります。
侯のことばとして「二十日正月」があります。
正月の祝い納めの日として、昔は仕事を休むならわしがあったのが、
一月二十日の二十日正月。
新年の家事などで働き通しだった女性が体を休めに里帰りしたり、
小正月からの里帰りを済ませて帰宅したりする習慣がありました。
正月に用いた魚の頭や骨の残りで、鍋や団子をいただいたことから
骨正月、団子正月などの別名も。
地方によっては、正月のごちそうや餅をこの日に食べつくすなど、
正月のものは食べ残すまいという実りへの感謝の思いが込められています。
～九重味淋 本数限定商品のご案内～
昨年大好評だった「九重櫻 春爛漫ラベル」が2017年バージョンで発売です！
ひと足早く満開の桜。
日本の華やぎと美味しさを九重味淋から。
春といえばやはり桜。
美しい花を一斉に咲かせ、春の生命の息吹を伝えます。
古くは奈良時代から楽しまれ、時代を超えて日本人に愛されてきました。🌺
また、桜湯や桜餅など日本の食を彩り、味覚でも楽しませてくれます。
この春、新たな門出や、行楽のお弁当など、お料理を鮮やかに彩ります。
春には春だけの「本みりん 九重櫻 2017版春爛漫ラベル」
https://item.rakuten.co.jp/kokonoe/16423/
本数限定ですので、ご購入はお早めに♪
ノンアルコール甘酒 米糀あまざけ 雛祭りラベル
九重味淋の甘酒「米糀 あまざけ」に本数限定で可愛らしい
「雛祭りラベル」が登場しました。
ひなまつりに白酒や甘酒を飲む理由のひとつに
厄除けの意味が込められていたと云われています。
大蛇を宿してしまった女性が、３月３日に白酒を飲んだところ、
大蛇を追い出すことができたそうです。
しかし白酒にはアルコールが含まれているため、
お子様でも飲めるようアルコールの入っていない甘酒が作られるようになりました。
九重味淋の「米糀 あまざけ」もアルコール0.00％なので
小さなお子様から安心してお飲みいただけます。
ノンアルコール甘酒 米糀あまざけ 雛祭りラベル↓
https://www.kokonoe-shop.com/fs/kkne1772/c/hinamatsuri
こちらも本数限定ですので、ご購入はお早めに！
日本最古の味醂醸造 九重味淋【公式ブログ】
みりん 味醂 三河みりん
みりん通販なら、九重味淋/味醂/調味料/みりん/ミリン/リキュール/つゆ/たれ/発酵調味料
