制作スタッフSです。

4月の二十四節気のご紹介です。

４月４日　清明（せいめい）

４月１９日　穀雨（こくう）

旬の食材は

アスパラガス

かぶ

ごぼう

さやえんどう

そらまめ

たけのこ

など

ごぼうは「新ごぼう」と言われ、

今の時期からが旬といわれています。

 

感染症が全世界に猛威をふるう中、

皆さま日頃からより対策を取られているかと思われます。

 

九重味淋ではこの度、

みりん粕・みりんを使用した

おいしい腸活のためのWEBサイトを公開しました。

腸活レシピもご紹介中◎

 

みりん粕には「レジスタントプロテイン」が含まれます。

これは体内の「消化酵素」に対抗するタンパク質のことで、

食物繊維と同じ働きをする成分が含まれています。

 

「コレステロール」を低下させる作用や

脂質の代謝を改善する効果も！脂のとりすぎを抑える働きがあります。

 

また善玉菌を含む発酵食品と、善玉菌のエサとなる食物繊維を一緒に摂ることで、

腸内を整える「腸活」の効果も期待できます。

この機会に是非ご覧ください。