前回の記事はこちら⇒　２年目社員の本みりん企画、本格始動！【製造レポート】 ――――― 2年目社員　醸造課の青木です。   先日、12月11日（月）に本企画の「上槽」という作業を行いました。   上槽 … 続きを読む 【２年目社員の】上槽（じょうそう）と火入【本みりん企画製造レポート】