こんにちは

昨年に引き続き今年も蔵開きが開催されます。

弊社のホームページや１０月８日のスタッフ日記

にも告知がありますので

ご存知の方もいらっしゃると思います。

次の日曜日の１０月１８日です。晴れますように！

今日のブログではそのイベント内容の一つ、

時代館見学をこっそりお教えしますね！

それでは出発！

まず、入口を通って２階へ上がります。

最初はみりんのつくり方をわかりやすく説明している映像をご覧いただきます。

次に資料を集めた部屋へご案内します。
こちらは味淋の品評会でいただいた表彰状です。

他にも石川家に伝わる古文書や古い時代に使用していた
みりん造り・酒造りに使う道具などを展示しています。

この後、蔵開き限定公開として実際の製造設備や

１７７２年から活躍している大蔵などをご覧いただく予定です。

蔵開き当日に整理券をお配りして定員を設けさせていただく予定です。

他にもさまざまなイベントをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

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日本最古の味醂醸造　九重味淋【公式ブログ】